Nowoczesność i tradycja przeplatają się wzajemnie… nawet w kuchni. W Madonna di Campiglio doskonałości gastronomiczne regionalnych produktów pochodzących przede wszystkim z ziemi trydenckiej są wyeksponowane poprzez niezwykle wyrafinowany sposób przygotowania dań przez najlepszych szefów z licznych restauracji gwiazdkowych tj.: Gallo Cedrone w Hotelu Bertelli, Dolomieu w Hotel DV Chalet czy Stube Hermitage w Bio Hotel Hermitage; to oni będą w stanie zachwycić nie tylko twoje podniebienie, ale również nawet najbardziej wymagających estetyków szukających harmonii na talerzu. Restauracja Il Convivio przy Hotelu Alpen Suite w Madonna di Campiglio, jest opisana jako lokal niezwykle szarmancki i została nagrodzona dwoma widelczykami; podobnie czy Majestic Gourmet w Hotelu Majestic Mountain Charme i restauracja Due Pini, serwują dania zainspirowane tradycją kulinarną tego regionu, ale wzobagacone są również w kreatywne potrawy szefów kuchni. W Pinzolo, restauracje takie jak Mildas i Grual, przy ekskluzywnym ośrodku Lefay Resort&Spa Dolomiti, oprowadzą cię po historii tego regionu proponując dania i delicje gourmet. Oczywiście te arcydzieła kulinarne podawane są z najlepszymi winami z Trentino. W Val di Sole trydenckie zwyczaje zostają powiązane w nietuzinkowy sposób z nowoczesną kreatywnością; takie kombinacje znajdziemy w Maso Burba w miejscowości Commezzadura, w Antica Osteria w Ossana, czy Vecchia Canonica w Malè, lub w tak sugestywnym miejscu jakim jest Chalet Lago dei Caprioli w Pellizzano czy w Corte dei Toldi w Terzolas.
Restauracje Gwiazdkowe i Gourmet
